Pinzgauer Nidei von Küchenchef Ingo Lugitsch
Wenn Sie jetzt wissen möchten, was unsere Nidei genau sind und wie diese schmecken, haben wir gute Neuigkeit: Unser Küchenchef hat sein Rezept verraten und garantiert somit original pinzgauerischen Genuss bei Ihnen zu Hause.
Was Sie dafür brauchen?
> 500 Gramm Erdäpfel (am Vortag in der Schale gekocht)
> 120 Gramm Mehl
> 2 Eidotter
> 40 Gramm Butter
> Muskatnuss
Zur Schritt-für-Schritt-Anleitung
Viel Spaß beim Nachmachen und vor allem beim Verkosten!
Teilen Sie Ihre Ergebnisse gerne auf Instagram und taggen Sie @naturhotelforsthofgut.
Wir sind gespannt auf Ihre Nidei.